セミナー・勉強会・イベント詳細『みんな大好きタマゴのはなし』

みなさんからの要望が多かった回、この度第2弾開催決定しました❤️

私達が普段口にしている卵。

どういうエサを与えられ、どういう環境で育てられ、どういうふうに流通しているのか。知っていますか？"食べたもので体が作られる"からこそ、身近な食だからこそ、学んでみませんか？卵のこと。

たくさんの人に安心安全な卵を食べてもらうため、無農薬で有精卵を育てている田里さんに、私達が普段何気なく食べている卵がどうやって作られ、流通しているのかをお話していただきます。田里　友史 (自然養鶏家　TASATO FARM代表)
大手コンビニ・デパート向けの商品開発・品質管理に従事。アトピーを患った自身の経験から、添加物や防腐剤入の食品作りに疑問を持ち退職。

その後、名古屋の自然養鶏家との出会いを通じ、「本当に身体にやさしいものを作り、安全な食品を消費者に届けたい」思いで自然卵養鶏「ぴーちゃんの卵」を生産販売する田里ファームを創業。1個500円という超高額商品にも関わらず、おいしくて安全安心な食材を求める消費者に大好評を得ている。

※卵の価格はその時期により変動。2017年2月現在１個200～400円。

現在は、養鶏業務のかたわら未来の子供たちに孵化体験や幸せに生きる動物との触れ合いを通じて生命の大切さ、食の安心安全を伝える“奇跡のたまご”食育セミナーを毎月開催。その他、沖縄タイムス、琉球新報、ＲＢＣ琉球放送(島人の宝) 、スマートフォンのアトピー対策のアプリなどのメディアへの露出も多く、数々のメディアに取り上げられる注目の人物である。今後、『子どものために知っておきたい、体にいい食材・悪い食材～畜産とメーカーの裏側を知っているからこそ語れる、家族を守るためにできること』　田里　恵里奈と共同執筆予定。

田里　恵里奈 (TASTO FARM副代表)

看護学部を卒業後、看護師・保険師免許を取得して都内の病院に勤務。
産科、新生児室に配属され、生命誕生の喜びに携わりながら看護業務に従事する。
しかし、薬剤の使用や人工的な出産等の医療体制に疑問を感じて退職。回復期病院に転職するも、過剰な薬物投与や患者の入退院の繰り返し等、医療に対する疑問を払拭できないまま勤務する。

その後、田里ファーム社長の田里氏の「鶏の幸せを通じて食の安心安全を実現する」という価値観に感銘を覚え、医療現場を離れて同ファームに就職。養鶏を通じて改めて生命誕生に携わる喜びと共に仕事をしている。

現在は、250羽の鶏の幸せを追求する養鶏をはじめ、食の安全性についてのセミナーを積極的に開催。2016年に入籍。現在１児の母をしながら、夫である　田里氏のサポートをしている。

『TASATO FARM』　　
http://tasato-farm.suns1.com/