セミナー・勉強会・イベント詳細第２回　和食の基本を学ぶ会

上り鰹を使って和食の基本を学ぼう



できる限り安全で、無添加・国産のものを使い、

ひとつひとつ心を込めて旬を楽しむ４回シリーズの料理教室。



第２回目は、上り鰹を使って、鰹の切り方や保存方法の他、

アラから美味しい出汁を取るコツなどを学び、鰹のたたき、

潮汁、手こね寿司、天ぷらの４品を作る内容。

（内容は変更になる場合あり）





定員：１５名（要予約）



持ち物：エプロン・三角巾・手拭