セミナー・勉強会・イベント詳細【単発☆雑穀おかずクラス1】雑穀を単品で炊く方法&簡単で美味しいおかず60分
ごはんに混ぜるだけじゃない。雑穀を単独で炊く方法がわかる。高キビの炊き方レッスン♪
雑穀を単品で炊いたことはありますか?
まるで牛ミンチの畑のビーフと呼ばれる高キビ。
この高キビが炊けるようになると、美味しく楽しい世界がひろがりますよ。
ごはんに混ぜるだけじゃなくて、おかずに変身する雑穀の美味しさと楽しさを味わいましょう♪
☆おかずクラス1を修了すると、その後開催するおかずクラス3(高キビミートボール)に進めます。
(おかずクラス2は、雑穀と野菜の炊き合わせをマスター、どなたでも参加できます。)
【レッスンで学べること】
◎雑穀(高キビ)の特徴。
◎雑穀の洗い方。
◎雑穀を美味しく炊くコツ。
◎調味料の測り方。
◎雑穀と野菜が主役のおかず料理の作り方。
◎炊いた雑穀の保存方法、活用方法
【レッスンの流れ】
1.開始時間の10分前から受付
2.料理・使用する雑穀の説明
3.講師による料理デモンストレーション
4.試食タイム
5.質問&交流タイム
【持ち物】
筆記用具
*会場は、JR彦根駅西口から徒歩11分です。駐車スペースは4台分です、お車の場合は車種をお知らせください。
*お子様の試食が必要な場合は、500円です。(取り分けられる場合は必要ありません。)必要な場合は、
レッスンお申し込み時に、コメント欄にお願いします。
(備考)
*単発は1回3,500円です。3回コースは、10000円で、500円お得です。
☆3回コースは以下の日程です。
【クラス日程】
★日曜クラス 5/7,6/4,7/2 (☆月曜クラス 5/8,6/5,7/3)
【メニュー】
5月 高キビソテー
6月 ヒエサラダ
7月 粒ソバソテー
5~7月のクラスにお申し込みの方は、3回連続コースのメニューバーからお申し込みくださいね。
- カテゴリ
- 一般
- 主催
- つぶつぶ料理教室
- 日程
- 2017/05/08 (月)
- 時間
- 11:10〜12:10
- 開催地
- 滋賀県
- 会場
つぶつぶ雑穀料理 ひだまり
滋賀県彦根市立花町
- 参加費
3500円(税込)
別途テキスト
つぶつぶ雑穀おかず
1728円 (税込)
大谷ゆみこ著/学陽書房
- お問合せ先
https://tubutubu-cooking.jp/forms/index/3/45
- メールアドレス
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