セミナー・勉強会・イベント詳細日本臨床・公衆栄養研究会第164回講演会【特別企画】仲谷鈴代記念基金の助成金を受けて作成した冊子「活き活き健康アップ食～使える！1人暮らし高齢者のための食事の基本と料理レシピ」を使っての講義と調理実習

当研究会と日本医療栄養センター主催の料理教室の合同開催です。
非常に個性的な男性高齢者のユニークな生き方や高齢者向きの4拍子（①おいしい②安い③簡単④バランスの良い）揃ったメニュ－の紹介と実習で盛り上がります。
エプロン、三角巾、筆記用具をご持参ください。

講義講師：井上正子（日本臨床・公衆栄養研究会会長）
調理講師：中村さち子（栄養士・家庭料理研究家）、
自慢料理とお話し：魚津欣司(当研究会会員)、清原修志(ライター)