セミナー・勉強会・イベント詳細進化するフードビジネス ～安全・安心・健康・グローバル化～

第1回油化学セミナー

進化するフードビジネス  ～安全・安心・健康・グローバル化～



安全な食は，人が健康で，安心して生活するうえで必要欠くべからざる要素です。



しかし，食の安全に関係するトラブルは，有機水銀の関与する食品公害から

農薬含有加工食品に至るまで，洋の東西を問わず頻繁に発生しています。



便利な加工食品を手軽に食することができる一方，食資源のグローバル化に伴い，

異なる環境・文化を通して流通する食品の安全性確保は容易ではありません。



本セミナーでは，次々と生み出される安全で安心できる健康食品および

ワールドワイドで進化するフードビジネスの最前線をご紹介します。