セミナー・勉強会・イベント詳細エコ・クッキング指導者養成講座

「エコ・クッキングナビゲーター」とは、エコ・クッキングの正しい知識を身につけ、「環境にやさしい食生活」を解説しながらエコ・クッキングを講義したり、料理の教授を通じエコ・クッキング普及・促進・定着のための活動を行う有資格者です。

エコ・クッキング推進委員会では、毎年、エコ・クッキングナビゲーターの養成講座を開講しています。参加者は所定の講義を受講し調理実習を経て、委員会認定の資格を得ることができます。

エコ・クッキングの教授を今後検討もしくは実施される方で、（イ）,（ロ）,（ハ）のいずれかに当てはまる方。

（イ）管理栄養士、栄養士、調理師、食品衛生責任者のいずれかの資格を保有している方。
（ロ）家庭科教諭、栄養教諭、小学校全科教諭のいずれかの資格を保有している方。
（ハ）栄養士、調理師、家庭科教員免許、小学校全科教員免許のいずれかを1年以内に取得できる見込みの方。