セミナー・勉強会・イベント詳細食品開発展2011

食品の健康志向、安全性探求の専門展示会

「食品開発展2011」

食品開発展は、食品分野の研究・開発、品質保証、製造技術担当者向けの

専門展示会として1990年にスタートし、2011年で第22回を迎えます。

食品開発展は、機能性素材・健康素材を集めたHi（Health Ingredients Japan）と

分析・計測・衛生資材、製造技術を集めたS-tec（Safety and Technology Japan）よりなり、

近年の食品分野の2大潮流となっている「健康と安全」に関する

アジア最大の技術展として内外の関心を集めています。

Hi（Health Ingredients Japan）は、わが国最大の食品素材・原料展です

世界から注目を集めている健康素材。食品、飲料、菓子から栄養補助食品などに

利用される新素材、注目素材が毎年本展示会でデビューしています。

食品業界はもとより、医薬品業界、化粧品業界からも大きな関心が寄せられている他、

アジア、欧米の食品技術者も、この展示会に注目を寄せてい ます。

食品開発にかかわる食品素材、添加物、健康ニーズに対応する健康素材、

機能性素材、オーガニック素材などが集まる「食品開発展」Hi。

効率よいマー ケティング、ビジネスチャンス拡大の場として、年1回の本展示会をご利用下さい。

品質・安全をテーマにしたアジア最大の食品技術者のための専門展です

内外で高まる食品の安全性、品質向上ニーズに応える技術の専門展&会議として「S-tec」は

一層の躍進を目指します。S-tec は、食品の安全と品質を確保するための、分析計測技術、

安全・衛生関連技術と、高品質食品を作るための製造・加工、環境問題から注目度が高まっている

資 源・エネルギーの有効利用、排水・廃棄物の効率処理技術を集めたグリーンテックの各フロアで構成されています。

各フロアに付設したゾーンとしては、クレームゼロ化ゾーン、

Food ITソリューションゾーン、機能水ゾーン、におい対策ゾーンを設ける予定です。

ここ数年、食品に求められる安全性、品質要求はますます高度化してきており、

本展示会では、最新の技術の情報発信の場として、高品質で安全な製品をつくるための

ハードとソフトを一堂に集め、内外の食品研究者、品質保証担当者、製造関連技術者にPRしていきます。