セミナー・勉強会・イベント詳細第324回　はつらつ人生の食生活セミナー～医学と栄養の両面から学べる料理教室～

講義テーマ
「日本人の健康にまつわる最新情報～私達に不足している栄養素とは」
　講義講師　井上正子（医学博士・管理栄養士・日本医療栄養センター所長）
調理実習テーマ
「食物繊維、ビタミン、ミネラルを手軽に補う食事」
　調理講師　中村さち子（栄養士・家庭料理研究家）

①　説明・調理のデモンストレーション
②　調理実習（4，5人の班に分かれて調理実習）
③　試食（作った料理の解説を聞きながら試食）
④　講義（各テーマの病態や治療・予防法などについての新情報をわかりやすく説明）
⑤　片付け・解散

持ち物：参加費、エプロン、三角巾、筆記用具