セミナー・勉強会・イベント詳細食品表示から得られる情報とは？

【平成23年度　長崎県立大学公開講座】



テーマ：食品表示から得られる情報とは？



講　師：上田　成一（栄養健康学科　教授）





内　容：

私たちは生活をする上で、多くの食品を購入していますが、その時に食品の表示をみているでしょうか。

製造者や行政の立場からは、食品の表示は事故発生時に重要な手がかりとなります。

また、食品の表示は消費者と食品を繋ぐ重要な情報源であることはわかっていますが、

いくつもの法律によって規定されているので、その情報が消費者には分かりにくいと思います。

本講座では、食品の表示をどう読み、食生活に役立てるかを解説します。







参加申し込み：当日受付　1講座から受講できます