セミナー・勉強会・イベント詳細調理実習講座 <ブッシュ・ド・ノエル>

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西洋料理担当教員によるデモンストレーション(模範説明)の後に、

1班3名で調理実習を行います。



実習はクリスマスのケーキ(ブッシュ・ド・ノエル)作りを行っていただきます。



スポンジ作りはグループでの作業、

飾り付けは一人ずつの作業を予定しています。



ケーキ作りや飾り付けのコツを学んで、素敵なクリスマスを迎えませんか。



デモンストレーション時間:約90分、調理実習時間:約150分を予定。

※試食は実習で作ったケーキを予定しています。





対象

20歳以上の調理実習ができる方



定員

30名




  • カテゴリ
    栄養士
  • 主催
    東京聖栄大学・聖徳調理師専門学校
  • 日程
    2011/12/03 (土)
  • 時間
    10:00~14:00
  • 開催地
    東京都
  • 会場

    聖徳調理師専門学校

  • 参加費

    2,000円

  • お問合せ先

    生涯学習センター
    (03-3692-0211内線723)

  • ホームページ
    http://www.tsc-05.ac.jp/area_lecture/lecture/
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