セミナー・勉強会・イベント詳細調理実習講座 <ブッシュ・ド・ノエル>
西洋料理担当教員によるデモンストレーション(模範説明)の後に、
1班3名で調理実習を行います。
実習はクリスマスのケーキ(ブッシュ・ド・ノエル)作りを行っていただきます。
スポンジ作りはグループでの作業、
飾り付けは一人ずつの作業を予定しています。
ケーキ作りや飾り付けのコツを学んで、素敵なクリスマスを迎えませんか。
デモンストレーション時間:約90分、調理実習時間:約150分を予定。
※試食は実習で作ったケーキを予定しています。
対象
20歳以上の調理実習ができる方
定員
30名
- カテゴリ
- 栄養士
- 主催
- 東京聖栄大学・聖徳調理師専門学校
- 日程
- 2011/12/03 (土)
- 時間
- 10:00~14:00
- 開催地
- 東京都
- 会場
聖徳調理師専門学校
- 参加費
2,000円
- お問合せ先
生涯学習センター
(03-3692-0211内線723)
- メールアドレス
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