セミナー・勉強会・イベント詳細2020年度福岡県生涯教育研修会　スキルアップシリーズ①サルコペニアと摂食嚥下～嚥下調整食学会分類2013の理解　自施設の食事基準に落とし込もう～

＜プログラム＞
10:30〜12:00 サルコペニアと摂食嚥下障害への対応 / 岩佐康行(日本老年歯科医学会評議員)(原土井病院　歯科部長)
13:00〜16:10 嚥下調整食学会分類2013の理解と実食～自施設の食事基準に落とし込もう～1.学会分類2013の基本と活用　2.グループワーク　実食とコードの理解(自施設写真持参) / 渡邉啓子(中村学園大学栄養科学部栄養科学科　准教授)
09:30〜10:30 受付　※参加時に自施設の鶏肉料理をA4 4つ切りの写真プリントサイズにて必ず持参して下さい。 実食時に使用します。食形態コードは問いません。