セミナー・勉強会・イベント詳細【Web】学びなおそう！生化学～栄養指導講座【代謝編】～

この講座は、栄養指導の際に必要となる検査値の裏付けとなる、体内での栄養素の代謝について学び、検査値や食習慣との関連への理解を深める講座です。

栄養指導に携わっている方はもちろん、初めて栄養指導業務を始める方、経験が浅く自信がない方、ブランクがある方、生化学について改めて勉強したい方にも必見です。

・学生の時にはしっかり学んだけれど、今は曖昧な部分がある…
・検査値の基準値は覚えているけど、体内での代謝に関連付けながら学びなおしたい
・最近では糖質や脂質、たんぱく質(プロテイン)についての注目が高い中、実際のところはどうなのか先生からお話を聞いてみたい！
そんな方にオススメの講座です。

体内代謝や生化学について学び直し、毎日の業務に活かしてみませんか？

〈講座内容〉
1．糖質の代謝と検査値
　　・糖質の種類と構造
　　・糖質の消化吸収と体内代謝
　　・血糖値、病態との関係
　　・糖質制限は有効なのか

2．脂質の代謝と検査値
　　・脂質の種類
　　・脂質の体内代謝
　　・脂質に関する検査値と病態との関係

3．たんぱく質の代謝
　　・たんぱく質の体内代謝
　　・近年のプロテイン摂取の傾向について

４．血圧に関する検査値
　　・血圧が高くなる仕組み