セミナー・勉強会・イベント詳細食物アレルギー基礎研修（オンライン）

本研修は、食物アレルギーに関する病態や診断、食品表示等の最新知識と安全な給食（食事）を提供するための知識等を習得することを目的にオンデマンドにて開催いたします。
なお、特定分野認定制度の「食物アレルギー分野管理栄養士・栄養士」の資格取得には本研修の修了が必須となります。

【申込締切】
2026年5月15日（金）

【受講期間】
2026年6月1日（月）～6月30日（火）

【研修内容】
（1）「食物アレルギー分野管理栄養士・栄養士 制度と役割を理解する」・
　「アレルギー疾患対策基本法について理解する」40分
（2）「食物アレルギーの病態生理を学ぶ・食物アレルギーの診断を知る」150分
（3）「保育所の給食対応の原則を学ぶ」50分
（4）「学校の給食対応の原則を学ぶ」50分
（5）「原因食物やアレルゲンの特性を学ぶ」120分
（6）「食品表示法に基づくアレルギー表示を学ぶ」120分
（7）「施設が行う災害対策について知る」60分