セミナー・勉強会・イベント詳細【生涯教育4ライブ配信】栄養・健康情報の科学的根拠を見抜くために

講師：金沢星稜大学総合情報センター　准教授　山本輝太郎 先生

「 ●●は体に悪いって本当ですか？」など、栄養指導などの中で、根拠に乏しい情報に出会ったことはありませんか？動画サイトやSNSをはじめ、「専門家」を名乗る方が不適切な情報を発信している事例も散見されます。回答に迷う場面も多いこうした情報に対して、事例をもとに見抜き方のヒントを解説します。