セミナー・勉強会・イベント詳細児童福祉施設におけるクッキング講座

子どもの「食」を通じた健康づくりの一層の推進を図るため、

生活習慣病予防に役立つ健康食品と高く評価されている

スキムミルクを素材とした調理実習を行 い、スキムミルクを

じょうずに給食に取り入れ、子どもたちの健康づくりに役立てる

とともに、「食育の計画づくり」と「食育の推進」における実践事例を

もと に、各施設における乳幼児期からの正しい食事の取り方や

望ましい食習慣づくり、食を通じた豊かな人間形成等、児童福祉

施設給食担当者の知識・技術の向上を 目指すことを目的としています。





参加対象者：

児童福祉施設に勤務している管理栄養士・栄養士・調理員・保育士等

児童福祉施設給食を担当している行政職員(管理栄養士・栄養士等)



※上記以外の者でも抗議への参加は可能です。

調理実習の参加は、上記の者に限ります。





内容：



午前　調理実習「スキムミルクを使って」



とちの実クッキングスクール　大塚　和子先生





午後　『保育所における食物アレルギー』



午後　獨協医科大学小児科学准教授　吉原　重美　先生





参加費は無料です。参加を希望される方は、氏名・連絡先（電話番号等）を栃木県栄養士会事務局（Tel　028-634-3438 Fax 028-634-3467）まで、8月26日(金）までにお申し込みください。定員30名になり次第締め切ります。会員以外の方もお受けします。調理用白 衣をご持参ください。