セミナー・勉強会・イベント詳細第１３３回日本臨床・公衆栄養研究会 食物アレルギーの食事について　長谷川実穂先生

独立行政法人　国立病院機構相模原病院 臨床研究センター　アレルギー性疾患研究部で、長年に渡りアレルギー負荷試験や栄養指導をされている長谷川　実穂先生による講演です。 

1.食物アレルギーの病態と疫学について

2.食物アレルギーの診断及びそれを踏まえての食事指導内容

など、 栄養士として知っておくべき小児食物アレルギーの基礎知識やその対処方法について、現場の具体的な情報が得られます。 

栄養士をはじめ一般の方々にも参考になるお話なので、多くの方の参加を期待します。