セミナー・勉強会・イベント詳細オリーブオイル試食会

日本オリーブオイルソムリエ協会が毎月行っているオリーブオイルの試食会です。

9月のテーマは、「地中海のオリーブオイル5種」



地中海を取り囲む各国は、北はヨーロッパ大陸から中東を経て南のアフリカ大陸諸国まで、良質のオリーブオイルを生産する地域です。概ね地中海性気候といいながら、風土の違いにより、オリーブオイルの風味も大きく異なるものです。

今回は、そうした中で特徴的なオリーブオイルを5種選択し、テイスティングをしていただきます。

地中海をめぐるオリーブオイルの旅、その味わいの違いに、各国の食文化を探訪していただければと思います。