セミナー・勉強会・イベント詳細チーズフェスタ

今年で20回目を迎えるチーズフェスタは、

11月11日「チーズの日」にちなんで行われる

チーズファンのための感謝祭。約250種類のチーズが大集合します。



20周年の今年は、「ありがとう20周年！これからもチーズで笑顔を届けます」をテーマに、

チーズの新しい楽しみ方を発見できる企画が盛り沢山です。

また、例年よりも1日多い日程で行われ、初日には

一般の皆様をご招待しての記念セミナーも開催いたします。

　　　　　◆1日目

メインステージプログラム

11:00～11:30

アメリカ乳製品輸出協会

”チーズソムリエ”片岡優香の「アメリカンチーズの簡単レシピ」トークショー（スペシャルゲスト:デンジャラス）

12:00～12:30

(株)宝幸

やわらか食感ロルフベビーチーズと濃厚チェダースモークチーズのご紹介

13:00～13:30

雪印メグミルク(株)

雪印北海道１００ カマンベールチーズを使用した「おいしい簡単レシピ」のご提案

13:40～13:50

「ジジこばやし」さんによる世界の音楽の演奏

14:00～14:30

チーズ普及協議会

NHKきょうの料理　おかず青年隊　”きじまりゅうたさんのクッキングトークショー”

15:00～15:30

(株)明治

明治北海道十勝スマートチーズを用いた料理のご紹介

15:40～15:50

「ジジこばやし」さんによる世界の音楽の演奏

16:00～16:30

フランス食品振興会

フランスチーズ鑑評騎士の会　名誉シュバリエ出張叙任式

17:00～17:30

(株)野澤組

イタリア産パルミジャーノレッジァーノチーズのカットショー

18:00～18:30

フロマージュ・ド・フランス

フランス産ナチュラルチーズの魅力

19:00～19:30

チェスコ(株)

熟度別チェダーチーズのご紹介

チーズ紹介コーナープログラム

12:00～12:20

(株)明治

明治北海道十勝カマンベールチーズ　簡単おつまみ例のご紹介

12:40～13:00

森永乳業(株)

「クラフトワールドセレクトスライスチーズ」でディナーを演出！

13:20～13:40

(株)宝幸

やわらか食感ロルフベビーチーズのご紹介

14:00～14:20

アメリカ乳製品輸出協会

知って驚き！アメリカ産チーズの秘密

14:40～15:00

(株)野澤組

イタリア　アンブロージ社　グラナパダーノ　ペッツォのご紹介

15:20～15:40

(株)東京デーリー

イタリア ビラーギ社商品のご紹介

16:00～16:20

協同乳業(株)

メイトー信州産クリームチーズを使った簡単メニューのご紹介

16:40～17:00

チェスコ(株)

オランダ　ベームスターチーズのご紹介

17:20～17:40

フォンテラブランド(株)

ニュージーランドKapiti Cheeseのご紹介

18:00～18:20

六甲バター(株)

ＱＢＢベビーチーズで簡単おにぎりレシピ！！

18:40～19:00

(株)日食

クリスティアン・ジャニエ熟成チーズを食べよう

19:20～19:40

ケン インターナショナルＪＰ

2011年のM.O.F.ドミニク・ブッシュ氏が手がける”ナポレオン ヴュー”チーズのご紹介

◆2日目

メインステージプログラム

11:00～11:30

(株)野澤組

イタリア産パルミジャーノレッジァーノチーズのカットショー

12:00～12:30

チーズ普及協議会

ＩＭＡＬＵさんによるトークショー

13:00～13:30

森永乳業(株)

「クラフトフィラデルフィアクリームチーズ200g」で簡単バラエティレシピ

13:40～13:50

「ジジこばやし」さんによる世界の音楽の演奏

14:00～14:30

チーズ普及協議会

NHKきょうの料理　おかず青年隊　”柳原尚之さんのクッキングトークショー”

15:00～15:30

マリンフード(株)

～ミルクを食べる～　スタンディングパックシリーズとチーズフォンデュのご紹介

15:40～15:50

「ジジこばやし」さんによる世界の音楽の演奏

16:00～16:30

六甲バター(株)

QBBのチーズフォンデュを使った新しい食べ方のご提案

17:00～17:30

ケン インターナショナルＪＰ

2011年のM.O.F.ドミニク・ブッシュ氏が手がける”ナポレオン ヴュー”チーズのご紹介

18:00～18:30

チーズ普及協議会

チーズの歌　合唱会

　　　　　 チーズ紹介コーナープログラム

11:20～11:40

マリンフード(株)

～ミルクを食べる～　スタンディングパックシリーズとチーズフォンデュのご紹介

12:00～12:20

よつ葉乳業(株)

よつ葉北海道十勝100チーズを使った「和食レシピ」のご紹介

12:40～13:00

雪印メグミルク(株)

雪印北海道１００ カッテージチーズを使用した「おいしい簡単レシピ」のご提案

13:20～13:40

チェスコ(株)

フランス　老舗メーカー　イズニー社のミモレットをご紹介

14:00～14:20

ケン インターナショナルＪＰ

イタリア産”グランモンテオ”チーズのご紹介

14:40～15:00

(株)野澤組

オランダ　フリコ社　伝統的ゴーダのご紹介

15:20～15:40

ケン インターナショナルＪＰ

オランダ産　農家製ゴーダチーズのご紹介

16:00～17:00

チーズ普及協議会

プロセスチーズ　製造技術発明100周年

17:20～17:40

(株)日食

クリスティアン・ジャニエ熟成チーズを食べよう