セミナー・勉強会・イベント詳細土佐の郷土料理伝承塾

１１月２０日（日）「土佐の郷土料理伝承塾」参加者募集

高知県立歴史民俗資料館からイベントのお知らせです。

高知の食材を使用した高知の食や文化に触れる

「土佐の郷土料理伝承塾」を開催します。

今回は皿鉢料理の作り方から盛りつけまでを行います。

 

★講　　師：高知県農漁村女性グループ研究会　

★実習内容：

サバの姿寿司

巻き寿司

田舎寿司

アジの香味揚げ

昆布巻き

ねぎの酢和え

ようかん　　　他１０品



※時間の都合上、メニューの一部が実演のみになる

場合があります。

★定　員　：40名（先着順・定員になり次第締切）

　※持参するもの

エプロン、三角巾、上履き(またはスリッパ）