セミナー・勉強会・イベント詳細10分間栄養カウンセリング法演習セミナー 気づきから目標化への行動変容支援

【講師】

山内恵子　先生（管理栄養士 ）

名古屋学芸大学 管理栄養学部

公認健康心理療法士・ イメージ療法士



【講義内容】10：00～16：00（途中、休憩、昼休み含む）

・患者さん、対象者さんの心理

・20分間で行動変容支援をするために

気づきから……目標設定までの支援

行動変容のステージに応じた対処法

・できない心の仕組み・脳の仕組み

・自己効力感を高めること

・脳はイメージしたようになるのです

・カウンセリングとコーチングの違い

・SATヘルスカウンセリング法の最大の特徴は……

シートを用いて、簡単に気付きから目標設定に導くこと……

10分間カウンセリングの紹介

・3つのコミュニケーションスキル

・体験してみよう

いま・ここでの気持ちを感じるゲーム

上手なコミュニケーションスキル

・話を聴くための４つの基本姿勢

・観察･傾聴･確認･共感

・実践ワークを通してリスニングスキルを徹底的に身に付ける

・気持ち・感情探しクイズ

・共感ゲーム

・自己イメージ法による簡単カウンセリング

・10分間カウンセリングのレッスン

質疑応答



講師紹介

栄養士課程を卒業後、済生会宇都宮病院にて病態栄養・乳児院・特別養護老人施設・透析室などに携わる。その後岡崎市医師会公衆衛生センターに勤務し、人間ドックの事後指導、病態栄養相談、糖尿病教室、運動指導等を開業医との病診連携で行う。

面談技法については、筑波大学大学院修士課程で人間総合科学研究科ヘルスカウンセリング分野 教授 宗像恒次博士に師事。氏の開発したカウンセリング技法・理論であるStructured Association Technique（SAT：構造化連想法）を学ぶ。2002年より名古屋学芸大学管理栄養学部に講師として着任、栄養カウンセリング・栄養教育実習などを担当。個人カウンセリングやカウンセラー養成・講演も行う。最近では奈良県王寺町の国保ヘルスアップ事業で、メタボリックシンドロームの改善教室に介入。その実績を生かして、特定検診・保健指導者の育成にも関わっている。