セミナー・勉強会・イベント詳細HFC　ヘルシーフードコンシェルジュ　通学講座①

HFCヘルシーフードコンシェルジュ　通学講座　（正常分子栄養学　ベーシックコース　）とは



正常分子栄養学を簡単に学び、食事や食べ物の観点から日常の健康な生活に役立てることができます。

ご自身はもちろん家族および周囲の方の健康をサポート、アドバイスが出来るようになる資格です。



◆正常分子栄養学



本講座で学ぶ正常分子栄養学とは、米国癌コントロール協会日本支部代表・ＮＰＯ法人癌コントロール協会理事長である森山晃嗣が、ロジャー・ウィリアムス博士、ライナス・ポーリング博士の考え・教えを基に、３０年間唱え続けた細胞レベルの栄養学です。



従来のカロリーを中心とした栄養学とは違い、栄養素がいかに体内で働き細胞を作るのかを中心に研究した生化学的栄養学です。



◆受講内容



・ロジャー・ウィリアム博士の”生命の鎖”に基づく分子栄養学

・ライナス・ポーリング博士が提唱した分子矯正医学

・世界中から代替医療の権威が集まる「米国Cancer Control Societyコンベンション」の最新情報

・米国ＯＴＡレポート（マクガバン・レポート）に基づく予防政策



◆ＨＦＣ受講対象者



医療の現場等で食事療法を実践している方、

食育を実践されている方、

サプリメントを取り扱いの方、

お料理教室やホームパーティーを開催されている方、

これからお母さんになる方やお子様の健康を考えるご両親、

そして、健康に関心のあるすべての方が対象です。



◆講師紹介 森山晃嗣　正常分子栄養学講師

NPO法人がんコントロール協会 代表

ボタニック・ラボラトリー株式会社 代表取締役社長





◆日程（全3回）

2012年1月15日(日)

2012年1月22日(日)

2012年1月29日(日)





たったひとつの細胞に始まる生命活動から、私たちの身体を作る栄養素について学びます。

また、肉体だけでなく、精神への影響についても学びます。 カロリー中心の栄養学では、細胞を構成する栄養素のバランスを見落としがちに なってしまいます。ビタミンだけでなくミネラルの働きにも着目した、これから の栄養学について学びます。

今の食生活で何気なく摂取している食品について、それが身体にどのような食品 が望ましいのか、具体的に品目を上げながら、実践的な事を学びます。