セミナー・勉強会・イベント詳細集団健康管理部会研修会「食肉の知識～お肉の特性と流通～」

「食肉の知識～お肉の特性と流通～」

講 師 株式会社　弘豚社 代表取締役 菅野 浩二



牛肉・豚肉・鶏肉の特性と流通についてや、福井の“ユッケ”食中毒の流通過程とO-157の情報などをお話していただきます。

日頃、肉類についての疑問がありましたら、どんな事でも肉のプロとしてお答えいたします。皆様の為になる研修会にぜひご参加ください。