セミナー・勉強会・イベント詳細【1/27】ラ・クチーナ・エスプレッサ 冬に味わうほかほか中国料理

イタリア語で「クチーナ」は料理、「エスプレッサ」は早いという意味。

イタリアの女性たちのスピードクッキングのスタイルを取り入れて、

「旬の素材をえら び」「コンロで段取りよく同時調理」し、料理時間を短縮します。

「食卓でコミュニケーションの時間をもたらす」調理スタイルです。

3口コンロとグリルを同 時に使用し、20分程度でできるお料理をご紹介します。



メニュー

・豚肉とスルメのうまみ蒸し　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

・海老とはんぺんの春巻き　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

・大根のあったかスープ

・ゴマクッキー　



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