セミナー・勉強会・イベント詳細第２回『いばらき食彩フェア』

【テーマ】フルーツ＆ベジタブルフェア　

 

↓詳細は下記チラシをご参照ください。

http://www.farmaidginza.com/uploads/general/02.pdf





【プログラム】

●オープニングセレモニー　 　　　　　13：40～14：00

●試食・商談会　　　　　　　　　　　 14：00～17：00

●創作スィーツコンテスト発表　　　　 15：00～16：00　　　　　

●終了　　　　　　　　　　　　　　　 17：00

 

出展者【いちご】

　ステビア農法 あかね研究会………………やよいひめ、かおり野、アスカルビー

株式会社テクモア…………………………四季成り性いちご(カムイレッド、

ティンカーべリー、新品種)　

拓実の会……………………………………とちおとめ

ハートフルファーム土の香………………とちおとめ、加工用冷凍いちご、

　　　　　　　　　　　　　　加工用冷凍いちごピューレ、乾燥いちご

村田農園……………………………………とちおとめ　

有限会社ストロベリーフィールズ………とちおとめ、イチゴジャム、

イチゴピューレ、イチゴジェラート

茨城県………………………………………いばらキッス

【フルーツ＆ベジタブル】

　茨城ひたち農業協同組合…………………常陸大黒(生豆、甘納豆)

茨城中央農業協同組合……………………栗

ブルーベリーゆうファーム ブルーベリーサイトウ・・・ブルーベリー冷凍果実、

ブルーベリー加工品（ワイン、ジュース、ジャム、ドライ、ソース、

　　　　　　　　　　　　　　アイスクリーム、パウダー、大福、ようかん）

　　　　　　　　　　　　　　　　ブラックベリー(ドライ、アイスクリーム)】　

農業生産法人 有限会社ナガタフーズ……干しいも 

あすか農園…………………………………キウイフルーツ(農薬・化学肥料不使用)

農業組合法人 たかはぎ高原ふぇるむ…食用ほおずき冷凍果実

　　　　　　　　　　　　　　　　　　食用ほおずきジャム 

飯田農園……………………………………スイートカクテルペッパー(ミニパプリカ)　

ＫＥＫ協和園芸開発（株）………………トマト

　武井蓮根農園………………………………れんこん

　農業生産法人 アクト農場………………小松菜、水菜、ルッコラ（生・ソース）、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　バジル（生・ソース）、トマト

久松農園…………………………………人参、三浦大根、聖護院大根、大浦ごぼう、

　　　　　　　　　　　　　貯蔵かぼちゃ、かぶ、ほうれん草、じゃがいも、里芋

やぎぬま農園………………………………青パパイヤ(生果，乾燥）青パパイヤ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　那珂パパイヤ生姜シロップ、冷凍青パパイヤ

　農家レストラン どんぐりてい…………米粉、各種パウダー

　ひたち野農業協同組合…………………　米粉卵、小麦（ゆめかおり）

　有限会社ネモト　お茶の根本園…………緑茶、粉末緑茶、抹茶、国産紅茶

 

【対象者】　　　シェフ、料理人、パテシエ、百貨店・通販各バイヤー、料理研究家、フードコーディネータ、メディア関係者等

【途中入退出】　ＯＫ

【定員】　　　　 300名

【協力】　『銀座社交料飲協会』『銀座料理飲食業組合連合会』『ＮＰＯ法人銀座ミツバチプロジェクト』『東京ローカルレストラン』『株式会社食文化』

【お申し込み方法】

以下の内容をご記入の上、メールまたはファックスでお申し込みください。

お電話にてお申し込みも可能です。



●お申し込み先

Emai l: shibata.takayuki.1223@gmail.com



TEL 03-3562-0126

FAX 03-3562-0127



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2月23日（木）　いばらき食彩フェア



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３．TEL＆FAX

４．メールアドレス

５．紹介者（所属ＭＬ等）

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