セミナー・勉強会・イベント詳細 「私たちの食と農を考える」ランチタイムセミナー

東海農政局「消費者の部屋」では、消費者の皆さまへ農林水産施策に関する情報の発信や、

意見を交換するためのコミュニケーションの推進を図っています。

平成22年度の日本の食料自給率は39%（カロリーベース）。

食料自給率を上げるために私たちができることとして、地元の食材を使う、

ごはんを中心にバランスのよい食事をする、食べ残しを減らす、

ごはんをもうひと口食べるなど様々な取組を紹介しています。

今回はお米の新しい食べ方の一つとして注目される米粉（こめこ）を使った

メニューの調理体験を通して、東海農政局職員と一緒に日本の食料自給率について

語り合うセミナーを開催します。皆さまのご応募をお待ちしています。

募集人数：16名



内容：食料自給率や米粉についてのお話



グループに分かれて、米粉を利用したメニューの調理体験と試食

（各グループに東海農政局職員が加わり、一緒に行います。）



調理体験メニュー（予定）

米粉でカリっと油淋鶏（ユｰリンチｰ）

米粉団子の中華風スープ

米粉のいちごオムレット







＜協力＞中部電力株式会社