セミナー・勉強会・イベント詳細実践、日本酒を知って、利いて、楽しんで

【講師】

穂坂　賢［短期大学部醸造学科教授］

やまはたのりこ［やまはたのりこ料理教室料理研究家］

横山太一［酒販店籠屋店長きき酒名人］

知っているようで知らなかった日本酒の奥深い魅力を、科学的視点を通して楽しく学びます。

講義の後は「食と農」の博物館卒業生の蔵元紹介コーナーから毎 回3〜4銘柄を選びきき酒実践を行います。

基礎から応用までの2回の講座ですが、2回の利き酒実践を通して、あなたも日本酒の魅力を知ってみませんか。

 

①5/12（土）15：00〜17：00

日本酒の基礎講座（穂坂賢）

 

②6/9（土）15：00〜17：00

最新蔵元事情+日本酒と簡単おつまみを楽しむ（やまはたのりこ、横山太一）

定員：40名（対象：20歳以上）