セミナー・勉強会・イベント詳細家庭で出来る食品加工

【講師】

菊池修平［応用生物科学部食品加工技術センター元准教授］

家庭で簡単に作れる市販品以上（？）の、オリジナルな食品を作ってみましょう。

赤い色素（リコピン：抗癌作用があるかも）たっぷりの、市販品とは一味違うケチャップを作ります。

また、こしあんたっぷりの薬まんじゅう、大島まんじゅうに挑戦します。



 

①5/26（土）13：00〜16：00

ケチャップを作ります。



②6/2（土）13：00〜16：00

薬まんじゅう・大島まんじゅうに挑戦。

定員：20名

持ち物：エプロン、帽子または三角巾、製品を入れる袋など