セミナー・勉強会・イベント詳細第3回 スイーツ検定 ベーシック講座

定員    110名





講義内容



1.世界の銘菓とスイーツ文化

講師:並木 麻輝子

料理ジャーナリスト・ヨーロッパ郷土料理・菓子・ 食文化研究家



2. 様々な種類のスイーツ

講師:吉田 菊次郎

ブールミッシュ オーナーパティシエ



3. 製菓素材と洋菓子の基本構成要素

講師:市田 哲朗



4. 修了・検定試験



5. 製菓素材のテイスティング

講師:辻口 博啓

モンサンクレール オーナーシェフ







応募締切：

2012年4月25日(水) 15:00必着

※締切までに当協会で入金確認ができない場合、申込は無効となります。

※4月25日(水)当日にお申込みいただく場合は当協会までご相談ください。

※早期に募集定員に達した場合、募集を締め切らさせていただく事がございます。

※お申込みと入金確認が取れ次第、順次受験票とテキストを郵送致します。

※スイーツ検定合格後、スイーツ コンシェルジュの呼称の使用、スイーツ検定ベーシック講座修了証、

ライセンスカードの発行には日本スイーツ協会への入会が必要 となります。