セミナー・勉強会・イベント詳細豆から学ぶ至福のコーヒー生活

講座：2012年4月18日、2012年5月16日（2回）



ときには気持ちを元気にさせ、一方では心を落ち着かせくつろぎの時間も演出してくれる一杯の美味しいコーヒー。みなさんには、お気に入りの味わいや、豊か な香りとともに過ごす居心地よいカフェがあるでしょうか？　本講座で講師を務める能城政隆さんの「NOZY COFFEE 三宿店」は、気のおけないカフェタイムを満喫できるのはもちろん、そのオリジナリティあるコーヒー豆のセレクトが興味深いお店です。



今回能城さんにレクチャーしていただく「シングルオリジンコーヒー」の文化は、もしかすると今までのコーヒーに対する嗜好が変化する楽しみを実感できるかもしれません。



「コーヒーは濃くて苦い飲物」というイメージを変えてくれ、ワインのように奥深く、また様々な魅力溢れる味覚に、きっと目覚めていただけることでしょう。





【講座スケジュール】



4/18（水）　



・ コーヒーの歴史



・ スペシャルティコーヒーの話



・ コマーシャルコーヒーと、スペシャルティコーヒーの飲み比べ





5/16（水）



・ シングルオリジンコーヒーの話



・ 数種類のシングルオリジンコーヒーの飲み比べ