セミナー・勉強会・イベント詳細ハマのスローフードフェスタ【シェフ・料理研究家による料理実演】

イタリアンシェフや料理研究家による本格的な料理実演！ご家族でお気軽にご参加ください！



[協力]　東京ガス、スローフード横浜



【料理研究家　藤井まりさん（５日のみ）・和西こまきさんによるトリプルワイドガス精進料理セミナー】



◆メニュー／ごま豆腐・けんちん汁

◆時間：第１回　１１：００～１２：００　第２回　１３：３０～１４：３０　第３回　１５：３０～１６：３０

＊各回定員１５名（当日先着順）



【料理研究家　市原由貴子さんによる杉田の梅を使った料理セミナー】

◆メニュー／梅ごはん・梅ゼリー

◆時間　第１回　１２：００～１３：００　第２回　１４：３０～１５：３０

◆協力：杉田梅復活推進委員会

＊各回定員１５名（当日先着順）



【横浜元町『リストランテ・グランドゥーカ』のオーナーシェフ齋藤竜冶さんによる～炎でつくる地元食材を使ったイタリア料理～】

◆メニュー　ポークのロースト・炊き込みリゾット・野菜のフリット・生パスタなど

◆時間　１０：００～１７：００随時

◆協力：東京ガス

＊齋藤シェフによる実演は４・５日の内１日となる場合がございます。

その際は、別の料理人が同メニューの実演を行います。