セミナー・勉強会・イベント詳細長寿美食な日本古来の伝統発酵食材を学ぶ【麹編】

堀知佐子のスペシャルディナー付き（第２回）

「長寿美食な日本古来の伝統発酵食材を学ぶ」【麹編】





講師：

堀知佐子(管理栄養士)



定員：

20名程（お連れ様可）お連れ様のお申し込みは電話受付のみ



お支払方法：

クレジットカード/コンビニ決済



お申し込み締切：

2012年7月6日（金）19：00まで

健康効果・種類・選び方・調理のコツ・素材の組み合わせのポイントなど、

【講座内容】

HBR会員誌での連載を始め、テレビや雑誌、料亭やコンビニチェーンなど、

食にまつわるあらゆるところで大活躍の堀知佐子さんによる３ヵ月連続の新講座がスタート！

テーマは、『日本古来の伝統発酵食材』です。

 

世界中から注目されている日本食は、健康長寿の秘密がたくさん隠されていると言われています。

その代表ともいえるのが、発酵食材です。

ただ一口に発酵食材といっても、いろいろな種類があり、体への働きも異なります。

 

帰ってすぐ使える知識が学べます。 

毎回、テーマ食材に合わせた、堀さんオリジナルの発酵食材ディナーをたっぷりいただくことができます。