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なかなか聞けないダシのこと。もう一回掘り下げてみようかな

中国茶のこと知ってみたいなと思われる方がおられたら

一緒に楽しみませんか。



 


◆ダシを極める3回完結講座

 6種の利きダシ(昆布、カツオ、椎茸、煮干、一番ダシ、二番ダシ)

 毎回テーマに沿ったダシの座学あり実習ありのお料理会。

 デモと試食もありの盛りだくさんの講座です。

 

  1. 椎茸ダシ・煮干ダシ  

  2. 一番ダシ・二番ダシ  

  3. 追いカツオ     

 


 ・日時12:00~14:00 

  1. 7/28(土)・7/30(月)・7/17(火)

  2. 8/18(土)・8/20 (月) ・8/21(火)

  3. 9/22(土)・9/24(月)・9/25(火)




 ・金額 3,500円×3回 単発もOK


 ・詳しくはhttp://ameblo.jp/yuurakushokubou/entry-11275467416.html







◆中国茶を知る教室

 ・中国茶って?

 ・茶器や茶葉をもらったけどどう使っていいかわからないなど

 事始めにぴったりの教室です。

 ヘルシースイーツとともに毎回2~3種の中国茶を楽しみます。




 ・日時 毎月第1土曜 7/7(土)・8/4(土)・9/1(土)

    13:00~14:30



 ・金額 1講座につき 3,000円 単発もOK


詳しくはhttp://ameblo.jp/yuurakushokubou/entry-11275503874.html


 

◆中国薬膳茶会


 中国のハーブとも言われる薬効高い食材で、季節に合わせた薬膳茶を楽しみます。

 身体の声を聞いてみませんか。ヘルシースイーツつき。


≪夏≫ 7/23(月) ・ 7/24(火)

≪秋≫ 9/30(日) ・ 10/2(火)



 ・13:00~14:30 1講座につき 3,000円




*火曜のレッスンは1歳までのベビー同伴のママレッスンです。(保育はありません)

 ベビーと一緒に料理を勉強する場所がめった無いと離乳食スタートのママに大人気!

 ぜひ、一緒に楽しみましょう!

 

  • カテゴリ
    一般
  • 主催
    遊楽食房
  • 日程
    2012/07/17 (火) ~2012/09/30 (日)
  • 時間
    12:00~14:00 
  • 開催地
    大阪府
  • 会場

    遊楽食房サロン 
    大阪市営地下鉄谷町線中崎町 徒歩5分

  • 参加費

    \3500×3回

  • お問合せ先

    梅田・中崎町で一番詳しく中国茶とダシお料理が学べる遊楽食房サロン
     中国茶・ダシ料理研究家 ツシマミチコ
      ☆ facebookページ : http://www.facebook.com/yuuraku.tea 
     〒530-0015 大阪市北区中崎西1-9-24中崎ハウス203
     080-3769-6455(softbank)

  • ホームページ
    http://homepage2.nifty.com/michikoland/
  • メールアドレス
    yuurakushokubou@yahoo.co.jp

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