セミナー・勉強会・イベント詳細第104回　日本食品衛生学会学術講演会

・一般講演



・特別講演　9月20日（木）

    　「新規食品並びにアレルギー物質の規格と検査について」

    国立医薬品食品衛生研究所代謝生化学部長　手島玲子　氏



・シンポジウム　9月20日（木）

    　「食の安全に対する岡山県の取組み」



・基調講演

    岡山県食の安全・食育推進協議会　座長　多田幹郎　氏



    講演1

    岡山県保健福祉部生活衛生課



    講演2

    岡山県農林水産部農産課



    講演3

    恊働消費者活動団体



・パネルディスカッション



・教育講演　9月21日（金） 「日本人の食の研究 - 米とイネの新しい科学 -」



    講演1　「DNAマーカーから見た日本の稲品種の成り立ち」

    近畿中国四国農業研究センター　サブチーム長　出田　収　氏



    講演2　「餘慶寺千手観音からの江戸初期米発見経緯とその文化的意義」

    就実大学大学院人文科学研究科　教授　土井通弘　氏



    講演3　「江戸初期米の遺伝子解析結果から見える日本の食文化の変遷」

    就実大学大学院医療薬学研究科　教授　中西　徹　氏



・学会活性化委員会シンポジウム　9月21日（金）



    講演1「知って安心，食中毒菌の素顔」

    広島大学大学院生物圏科学研究科　教授　中野宏幸　氏



    講演2「身の回りに潜む海洋生物毒と健康危機管理」

    広島大学大学院生物圏科学研究科　准教授　浅川　学　氏



・懇親会　9月20日（木）



・ランチョンセミナー，展示



    理科教育・キャリア形成推進企画「科学をめざす人たちへII」　9月22日（土）

    (1) 中高生による理科研究発表会「君も一日科学者・技術者・医療人」



    (2) 講演会「科学者・技術者・医療人になる近道教えます」

    　倉敷市立真備陵南高等学校校長　竹入隆弘　氏

    　アサヒグループホールディングス(株)

    　理事　食の安全研究所長　望月直樹　氏

    　(株)アイスティサイエンス　社長　佐々野僚一　氏

    　岡山キャリア教育支援ネット(SNECO)　代表

    　GCDF-Japanキャリアカウンセラー　野村照代　氏 パネルディスカッション



・エクスカーション　9月22日（土）



・プレシンポジウム　5月19日（土）　就実大学図書館AVホール

    「新学習指導要領に基づく放射線の学習指導を考える」



    講演1　「放射線の基礎と応用」

    岡山大学大学院保健学研究科　澁谷光一　氏



    講演2　「放射線の人体への影響」

    就実大学大学院医療薬学研究科　教授　中西　徹　氏



    講演3　「放射線管理業務と管理に関わる法令」

    広島大学自然科学研究支援開発センター　中島　覚　氏



    講演4　「食品や環境への放射線の影響」

    岡山大学自然生命科学研究支援センター　小野俊朗　氏



    講演5　「新学習指導要領に基づく放射線教育の実施とその問題点」

    広島市立江波中学校　教諭　原田忠則　氏



・総合討論