セミナー・勉強会・イベント詳細SPICES～スパイスの魅力～「自由な発想でオリジナルの活用術を学ぶ」

アジアやアラビア、地中海地方などでは、何千年も昔からスパイスは食生活に欠かせないものとして人々と深く関わってきました。



スパイス&ハーブの魅力を、この季節にふさわしい料理「カレー」を通してお伝えします。デモンストレーションではカレー粉から作るカレーライスや カレーライスだけじゃない！カレー粉を使ったメニューについご紹介します。実習では、それぞれのスパイスの特徴を学んだ上で、自分の好みに合ったオリジナ ルカレーをブレンドしていただきます。

この講座を通して、スパイスの魅力を発見し、その活用術を実践することで、普段の料理の幅を広げ、ワンランンクアップさせることにつなげてください。



【メニュー】

・オリジナルカレー粉作り



【定員】

18名程度



【講師】

遠藤 由美〈エスビー食品スパイス&ハーブマスター〉