セミナー・勉強会・イベント詳細季節の薬膳

監修：薬膳料理教室「FOOD and LIFE」主宰　北山彩子講師：「FOOD and LIFE」薬膳インストラクター　後藤理香薬膳料理とは何千年もの歴史を持つ中国医学（漢方）の食事法です。人はそれぞれに合った食事をするのが、健 康や美を保つために良いとされています。薬膳料理というと薬っぽいイメージがありますが、普段使っている身近な食材にも優れた働きがあり、ポイントを押さ えれば簡単においしい薬膳料理ができます。季節の変わり目にどうも調子が良くないという方は、薬膳からみる季節の特徴を知っていただくと、事前にから だの準備を整えることができます。お洋服だけでなく、食べ物も季節に合わせて楽しみましょう。※調理実習はありませんが、ちょっとしたおやつをご用意 しています。