セミナー・勉強会・イベント詳細丹波篠山餅つき･黒豆(枝豆　有機無農薬)収穫体験ピクニック

内容：日本の旧家での餅つき、搗き立てのお餅で安倍川餅や餡餅、雑煮などを作り、昼食とします。篠山で暮らす旧家の奥様より篠山の食生活や文化についてお話を聞き、大豆についても学びます。午後からは、畑に入って有機無農薬栽培の黒豆（枝豆）の収穫を行います。少量ですが黒豆（枝豆）もお土産で持ち帰ります。とっても美味しい丹波黒豆をご堪能下さい。



講師：ダニエル純子 (管理栄養士・健康食育ｼﾆｱﾏｽﾀｰ・国際栄養部長)/ 酒井 紀子(篠山在住)



実習内容：餅つき体験、つきたてのお餅で、安倍川餅、餡餅、お雑煮などを作り頂きます。畑にて黒豆の収穫、葉落とし作業をします。黒豆農家若宮さんより枝豆の茹で方などを伝授。



※昼食はお餅になりますが、必要であればお弁当など昼食をご持参下さい。

※黒豆のお土産は付きますが、希望者には、別途販売もしていただけます。



スケジュール：JR丹波篠山口集合、一同バスにて二階町まで移動後、会場まで移動(徒歩20分)子供さん連れの方は、車で参加されることをお勧めします。



持ち物：畑での作業となりますので汚れても良い服、靴でご参加ください。(もしくは着替えや長靴持参)タオル、帽子、飲み物等