セミナー・勉強会・イベント詳細にいがた食の安全・安心特別講座　～そうだったのか！お米とおにぎりのヒミツ～

お米の生産者とおにぎりメーカーの方からお米とおにぎりの生産過程などについて講演をいただき、参加者に食の安全・安心について考えていただくことを目的とした講座です。



★内容★

(1)講演1 そうだったのか！新潟米のヒミツ

講師：新潟市秋葉区 タカツカ農園　高塚 俊郎 氏

内容：米の生産過程、安全確保・品質向上の取組、苦労話等



(2)講演2 そうだったのか！おにぎりのヒミツ

講師：長岡市 株式会社デイリーはやしや　久住 浩 氏

内容：おにぎり製造工程、安全確保・品質向上の取組、苦労話等



(3)意見交換会（参加者からの質問に講演者が回答）

コーディネーター：新潟医療福祉大学 健康科学部健康栄養学科

村山 伸子 教授



★参加方法★

・事前に参加申込みをお願いします。報道関係者の方も恐れ入りますが事前申込みをお願いします。（定員200人）

・必要事項（氏名（個人又は団体）、人数、住所、電話番号）を電話又はＦＡＸ、電子メールで下記宛先に連絡してください。

・申込締切　11月25日（木）