セミナー・勉強会・イベント詳細糖尿病をめぐる最近の話題～糖質制限食の理論と実際～

主食といわれるご飯やパンなどの糖質をカットすれば、おかずを腹いっぱい食べられるという"糖質制限食"は、今や糖尿病治療やメタボ対策の一大ブー ムとなってきています。しかし"糖質制限"と一言でいっても、食事中の糖質をどの程度抑えたらよいのかその統一した方法も定まっていません。

そもそも、食事に"糖質は必要ない"のでしょうか？私達は従来、栄養学や糖尿病治療の基礎として、"食事における摂取カロリーの50～60％は糖 質が占める"と学んできました。糖質を制限していけば、摂取カロリーに占めるたんぱく質や脂質の割合は増えてきます。こうしたことで体に悪影響はないので しょうか？

第94回例会では、北里大学研究所病院糖尿病センター長である山田悟先生を講師としてお迎えし、糖質制限食の理論と実際についてご講演いただきま す。糖質制限食が最初に提唱された米国、そして我国では糖質制限食がどのような方法で実践されているのか、その治療効果に関する科学的なエビデンスはどこ までわかっているのか、懸念される短期的、中長期的な危険性はどうなのか等々、私達の興味や疑問に糖尿病治療の専門家としてお答えいただけるはずです。

職域・地域において、栄養指導など健康管理に携わる方々のご参加をお待ちしています。

テーマ 

糖尿病をめぐる最近の話題～糖質制限食の理論と実際～

  

講師

山田　悟氏（北里大学北里研究所病院糖尿病センター長）

 

司会

佐藤　裕司氏（富士通株式会社健康推進本部）

 

定員　　　　１５６名

 

単位認定 

日本産業衛生学会産業看護職継続教育実力アップコース　申請中 

 

参加申込

メールで受付。E-Mail：info@kenkankyo.org

＊事前申込がなくても参加可能ですが申込をいただけると助かります。

＊ホームページからも申込できます。http://kenkankyo.org/index.html