セミナー・勉強会・イベント詳細CKD・精神疾患の栄養障害へのアプローチ+現場で使える食事摂取基準2010【東京会場】

高崎　美幸　先生

　名古屋栄養短期大学卒業後、衆済会増子病院栄養室、日清医療食品（株）名古屋支店管理部、業務本部受託管理部、開発部を経て、医療法人社団福寿会老人保健施設しらさぎ栄養管理室、在宅訪問管理栄養士として勤務後、平成10 年より医療法人財団松圓会東葛クリニック病院勤務。

　所有資格は、臨床栄養師、NST専門栄養士、TNT-D 認定管理栄養士、人間ドック健診情報管理指導士、NR（栄養情報担当者）など多数。



【講義内容】　10：00～16：00（途中、休憩、昼休み含む）

1．栄養状態を判定することから始めよう

　・栄養ケアマネジメント（NCM）と栄養ケアプロセス（NCPM）について

　・高齢者の特徴・見逃されやすい栄養問題

2．慢性腎臓病（CKD）患者の栄養障害へのアプローチ

3．精神疾患患者の栄養障害へのアプローチ

4．食事摂取基準2010 年版の活用

　・ 実際の栄養処方の考え方（各学会ガイドラインと食事摂取基準）を病棟業務・給食管理に反映させるコツ

5．NST 活動での管理栄養士の役割

6．栄養介入の結果評価



　　質疑応答