セミナー・勉強会・イベント詳細栄養指導論－初心者からベテラン栄養士まで－【後編】

【講師】 出浦照國（昭和大学藤が丘病院客員教授）



【プログラム】

1. 1. 栄養指導の実際 （1）集団指導


2. ●教室・講座の開催


3. ●料理教室の開催


4. ●患者同士の交流


5. 2. 栄養指導の実際 （2）個人指導


6. ●個性への対応


7. ●正確さ


8. 3. 栄養指導記録（栄養士による診療録）の意義と書き方


9. 4. テキスト


10. ●テキストの考え方


11. ●テキストの作り方


12. ●テキストの使い方


13. ●食品成分表の重要性


14. ●食品交換表の問題点


15. 5. 栄養指導の一環としての研究活動の意義

• ※間に休憩をはさみます。


• ※昼食は各自でご用意ください。