セミナー・勉強会・イベント詳細手作りソフト食導入セミナー～介護食の満足度向上とその手法～

「手作りソフト食導入セミナー～介護食の満足度向上とその手法～」

テーマはソフト食です！今回はソフト食の調理実演（スチコン使用）と講義を別にして、学んでいただきます。講義は外部講師として、２０１３嚥下食コンテストで優秀賞を受賞した、阿知須共立病院、栄養科主任の片山さつき先生をお招きいたします。実演・講義ともに実践的な内容となっておりますので、ぜひご参加ください。皆様のお申込みお待ちしております。

【日時】２０１４年１０月２４日（金）　１３：３０～１６：３０

【講師】実演：井川俊正（コメットカトウクッキングアドバイザー）

　　　　講演：片山さつき先生（医療法人協愛会　阿知須共立病院　栄養科主任　管理栄養士）

【内容】実演：野菜のやわらか食、魚のやわらか食、肉のやわらか食など他３品。

　　　　講演：食事満足度向上の取り組み、導入の過程、ポイントなど。

【定員】２４名様

【参加費】無料

【協賛企業】福島工業株式会社、三信化工株式会社