セミナー・勉強会・イベント詳細「フレイルティ」「サルコペニア」を予防･改善する 高齢者の栄養ケアの進め方

◆指導講師：
雨海 照祥 氏（武庫川女子大学 生活環境学部 食物栄養学科 教授／医師）

◆プログラム：
１．加齢に伴う生理的変化と栄養摂取の問題点
２．エネルギー・たんぱく質の摂取量と代謝の関連
３．フレイルティとサルコペニアの概念と栄養との関係性
４．フレイルティ・サルコペニア早期発見のためのアセスメント
５．フレイルティサイクルの悪循環を断ち切る栄養アプローチ
６．過栄養によるサルコペニア肥満と生活習慣病との関連
７．多剤併用によるカヘキシア（悪液質）と栄養摂取の問題
８．分岐鎖アミノ酸によるサルコペニアの予防・改善
９．フレイルティ予防策としてのレジスタンス運動と栄養ケア
10．リハビリテーションにおける栄養の概念と多職種連携
11．褥瘡リスクとフレイルティ・サルコペニアとの関連
12．認知症高齢者の栄養ケアとフレイルティ予防・改善策
13．摂食嚥下・栄養状態に合わせた介護食の提供
14．口腔フレイルティによる低栄養のリスク
15．栄養ケアプロセス（NCP）の考え方と実践
16．栄養ケア計画、経口移行・経口維持計画の作成の仕方